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この料理はあじつけが絶妙ですね。

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鰺刺

noun

a common tern

公園で鰺刺が飛んでいるのを見ました。

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I saw a common tern flying in the park.

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アジサシ

noun

鰺刺: a common tern

アジサシは海辺でよく見かける鳥です。

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The common tern is a bird often seen at the seaside.

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薄味

noun

lightly seasoned, mild (in flavor)

私は薄味の料理を好みます。

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I prefer lightly seasoned dishes.

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後味

noun

aftertaste (taste that persists) / (figuratively) aftertaste (lingering feelings)

このワインの後味はとても素晴らしいです。

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The aftertaste of this wine is very wonderful.

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安心院

name

Ajimu Basin / Ajimu, Ōita / a surname

私は安心院で美しい風景を見ました。

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I saw a beautiful scenery in Ajimu Basin.

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アジアーゴ

name

Asiago

私の一番好きなチーズはアジアーゴです。

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My favorite cheese is Asiago.

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アジアーゴ

noun

asiago

私の一番好きなチーズはアジアーゴです。

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My favorite cheese is Asiago.

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亜耳伯士

name

Obsolete spelling of アルプス (Arupusu, “Alps (a mountain range in Western Europe)”)

亜耳伯士の山々は美しいです。

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The mountains of the Alps are beautiful.

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日本料理

noun

Japanese foods, Japanese cuisine

私は日本料理が大好きです。

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I love Japanese food.

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料理人

noun

chef, cook

彼は非常に優れた料理人です。

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He is a very excellent chef.

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