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この鍋の熱度が高すぎて、料理が焦げてしまった。

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賄い料理

noun

family meal (meal served to restaurant staff)

このレストランでは、賄い料理がとても美味しいと評判です。

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This restaurant is famous for its delicious family meals.

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フランス料理

noun

French cuisine

私はフランス料理が大好きです。

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I love French cuisine.

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Jouyou Kanji

N1 Kanji

羅

音読み

ら

訓読み

あみ / つらなる / うすぎぬ

character

lightweight fabric or clothing; silk gauze; thin silk / (Abbreviation) Latin (language)

この羅のシャツはとても軽いです。

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This 'Ra' shirt is very light.

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回鍋肉

noun

twice-cooked pork (a Chinese dish)

今夜のディナーは回鍋肉にしようと思います。

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I'm thinking of having twice-cooked pork for dinner tonight.

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意識高い系

noun

(slang) person of strong vanity

彼は自己啓発書を読む意識高い系の人だ。

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He is a person of strong vanity who reads self-improvement books.

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喉元過ぎれば熱さを忘れる

phrase

once on shore, we pray no more, danger past and God forgotten

彼は喉元過ぎれば熱さを忘れるタイプの人間だ。

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He is the type of person who forgets the heat once it passes the throat.

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