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卵(らん)黄(おう)にサラダ油(ゆ)、食(しょく)塩(えん)、酢(す)等(など)を入(い)れてよく攪(かく)拌(はん)します

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塩

affix

salt / to salt; salting / (chemistry) salt / (chemistry) Short for 塩素 (enso): chlorine

この料理は塩味が強すぎます。

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This dish is too salty.

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塩

noun

(chemistry) a salt (substance mostly made in neutralization, such as sodium chloride)

この料理は塩が少なすぎます。

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This dish is too low on salt.

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N2 Kanji

Jouyou Kanji

塩

音読み

えん / あん

訓読み

しお

character

salty; salt

この料理は塩が少なすぎます。

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This dish is too low on salt.

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N1 Words

黄色

ひらがな

おうしょく

adj

yellow

彼の新しい車は黄色です。

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His new car is yellow.

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橄欖油

noun

(dated) olive oil

この料理には、古代から使われている橄欖油が使われています。

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This dish uses olive oil, which has been used since ancient times.

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だんしょく

noun

男色: male homosexuality, male homosexual sex / 暖色: warm color

彼はだんしょくの歴史について研究しています。

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He is studying the history of male homosexuality.

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やしょく

noun

夜食: midnight snack / 夜色: night view, night scene

私は毎晩、やしょくを食べるのが習慣です。

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It's my habit to eat a midnight snack every night.

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おしょく

noun

汚職: corruption

彼はおしょくに関与している疑いで逮捕されました。

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He was arrested on suspicion of involvement in corruption.

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しょくよう

noun

食用: edible

このキノコはしょくように適しています。

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This mushroom is suitable for eating.

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えんしょく

noun

炎色, 焰色: flame colour / 怨色: grudging look / 演色: colour rendering / 艶色: bewitching looks; beautiful colour

この化学実験では、えんしょく反応を観察します。

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In this chemistry experiment, we will observe the flame color reaction.

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