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泡(あわ)盛(もり)の大(おお)きな特(とく)徴(ちょう)は次(つぎ)の４(よん)点(てん)といえます。⒈(いち)原(げん)料(りょう)に米(こめ)を使(し)用(よう)する。⒉(に)黒(くろ)麹(こう)菌(じきん)を用(もち)いる。⒊(さん)仕(し)込(こ)みは１(いっ)回(かい)だけの全(ぜん)麹(こうじ)仕(し)込(こ)みである。⒋(よん)単(たん)式(しき)蒸(じょう)留(りゅう)機(き)で蒸(じょう)留(りゅう)する。

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降参

noun

surrender

彼は試合に降参した。

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He surrendered in the game.

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降参

verb

to surrender

彼は試合に負けて、ついに降参した。

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He finally surrendered after losing the match.

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高三

noun

(education) third year in senior high school; twelfth grade / (education) third-year student in senior high school

私の弟は現在高三で、大学受験の準備をしています。

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My younger brother is currently in his third year of high school, preparing for university entrance exams.

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Jouyou Kanji

餅

音読み

へい

訓読み

もち

character

mochi (glutinous rice cake) / food containing mochi / food kneaded and baked from flour

私のおばあちゃんは、毎年お正月に美味しい餅を作ります。

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My grandmother makes delicious mochi every New Year.

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餅

name

a surname

餅さんは私の隣人です。

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Mr. Mochi is my neighbor.

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餅

noun

(archaic) mochi (Japanese rice cake made from glutinous rice, usually mixed with other ingredients)

新年には、家族みんなで餅を食べます。

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On New Year's, the whole family eats mochi together.

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持ち

verb

continuative of 持つ

彼はいつも傘を持ち歩いています。

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He always carries an umbrella around.

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もちいる

verb

用いる: use, make use of, utilize; adopt, employ; need

彼は新しい技術をもちいて、プロジェクトを進めました。

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He used new technology to advance the project.

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持ち主

noun

owner

この財布の持ち主を探しています。

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I am looking for the owner of this wallet.

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家持ち

noun

home ownership / the head of a household / financial housekeeping, household budgeting / a homeowner

彼は家持ちで、自分の家を持っています。

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He is a homeowner, he owns his own house.

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