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私は甜麺醤を使って麻婆豆腐を作ります。

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臭豆腐

noun

stinky tofu

臭豆腐は台湾の有名な料理です。

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Stinky tofu is a famous dish in Taiwan.

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田楽豆腐

noun

baked skewered tofu in miso sauce

この田楽豆腐は味噌の風味がとても良いです。

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This baked skewered tofu in miso sauce has a very good flavor.

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豆腐に鎹

phrase

having no effect

彼の助言は豆腐に鎹だった。

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His advice had no effect, like a wedge to tofu.

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麺麭

noun

Rare spelling of パン (pan, “bread”).

このベーカリーの麺麭はとても美味しいです。

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The bread from this bakery is very delicious.

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ビャンビャン麺

noun

biangbiang noodles

ビャンビャン麺は中国の陝西省の伝統的な料理です。

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Biangbiang noodles are a traditional dish from Shaanxi Province in China.

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ソフト麺

noun

"soft noodle", a modern Japanese noodle made with strong flour and associated with school lunches

このラーメンのソフト麺がとても美味しいです。

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The soft noodles of this ramen are very delicious.

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冷麺

noun

naengmyeon (Korean cold noodle dish)

昨日、初めて韓国の冷麺を食べました。

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Yesterday, I ate Korean naengmyeon for the first time.

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カップ麺

noun

cup noodles, a kind of instant noodles sold as a single serving prepackaged in a disposable cup

私はカップ麺を食べるのが好きです。

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I like eating cup noodles.

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炒麺

noun

chow mein

私は炒麺が大好きです。

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I love chow mein.

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担々麺

noun

a dish made from noodles and a sauce of chili oil and sesame paste, related to the Chinese dish of dan dan noodles

今日のランチは担々麺にしようと思います。

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I'm thinking of having tantan noodles for lunch today.

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