最終更新日：2024/08/06

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(cooking) A dough made of mostly butter, used in French cuisine

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beurrage

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元となった辞書の項目

beurrage

noun

(cooking) A dough made of mostly butter, used in French cuisine

I added beurrage to the pastry dough to make it extra flaky.

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意味（1）

(cooking) A dough made of mostly butter, used in French cuisine

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