lauter

/laʊtɚ/

adj

(brewing, of mash, only attributive) Clear.

Das Bier ist lautern als der Wein.

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意味（1）

(brewing, of mash, only attributive) Clear.

The practice in the Munich brewery made it plain that the object of the drawing off of the thick mash is to completely separate the thick mash from the lauter mash.

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