和英辞書

赤茄子

noun

(obsolete) Synonym of トマト (tomato, “tomato”)

昔の人々はトマトのことを赤茄子と呼んでいました。

In the old days, people used to call tomatoes 'red eggplants'.

意味（1）

(obsolete) Synonym of トマト (tomato, “tomato”)

村井弦斎, 『食道楽』, 冬の巻

村井弦斎, 『食道楽』, 冬の巻 その上(うえ)から白(しろ)ソースとか赤茄子(あかなす)ソースとか適宜(てきぎ)のソースをかけて食(た)べます。http://www.aozora.gr.jp/cards/000810/files/52355_50975.html

Sono ue kara shiro sōsu toka akanasu sōsu toka tekigi no sōsu o kakete tabemasu.And after that it is topped with suitable sauces such as white sauce and tomato sauce and eaten.