最終更新日
：2024/06/27
ゆだね
noun
(cooking) water roux; yudane; tangzhong
意味（1）
(cooking) water roux; yudane; tangzhong
復習用の問題
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ゆだね
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To make the bread more chewy, using water roux is the best.
To make the bread more chewy, using water roux is the best.
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パンをもっともちもちにするためには、ゆだねを使うのが一番です。
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