最終更新日
：2024/07/29
saponification
noun
復習用の問題
(chemistry) The hydrolysis of an ester under basic conditions to form an alcohol and the salt of the acid. / The reaction of a metallic alkali (base) with a fat or oil to form soap.
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saponification
Saponification is a chemical reaction that produces soap.
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Saponification is a chemical reaction that produces soap.
English Dictionary
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