最終更新日
：2024/07/31
復習用の問題
(biochemistry) A carboxylic acid, (2R,3S,4S,5R)-2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanoic acid formed by oxidation of galactose
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galactonic acid
Galactonic acid is commonly used in the food industry as a preservative.
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Galactonic acid is commonly used in the food industry as a preservative.
English Dictionary
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