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genovese

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genovese

adj

of, from or relating to Genoa

La cucina genovese è famosa per il pesto.

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Genoese cuisine is famous for pesto.

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genovese

noun

native or inhabitant of Genoa

Sono un genovese orgoglioso della mia città.

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I am a proud Genoese of my city.

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genovese

noun

the dialect spoken in Genoa

Parlo genovese con la mia famiglia.

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I speak Genoese with my family.

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Genovese

name

a habitational surname

Il cognome Genovese ha origini legate alla città di Genova.

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The surname Genovese has origins linked to the city of Genoa.

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pesto alla genovese

noun

pesto / a sauce, especially for pasta, originating from the Genoa region in Italy, made from basil, garlic, pine nuts, olive oil and cheese (usually pecorino)

Il pesto alla genovese è una salsa tipica della cucina ligure.

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Pesto alla genovese is a typical sauce of Ligurian cuisine.

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