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この料理にはさけかすを使っています。

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鮭

noun

a chum salmon

私は鮭が大好きです。

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I love salmon.

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酒食

noun

a heavy drinker

彼は本当に酒食で、毎晩飲みに出かけます。

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He is really a heavy drinker, going out to drink every night.

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かす

noun

粕, 糟: in sake production, the dregs or lees left over after extracting the liquid from the fermented rice mash

このかすは、豆腐を作った後のものです。

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This kasu is what's left after making tofu.

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かしつ

noun

過失: error / 仮漆: varnish

彼の過失が事故を引き起こした。

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His error caused the accident.

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かそ

noun

火鼠: fire-rat

火鼠は夜に活動する生物です。

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The fire-rat is a creature that is active at night.

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かそうば

noun

火葬場: crematorium, crematory

彼の遺体は最終的にかそうばで火葬されました。

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His body was finally cremated at the crematorium.

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かそう

noun

火葬: cremation

彼の遺体はかそうされました。

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His body was cremated.

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かそう

verb

火葬: to cremate

彼の遺体はかそうされました。

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His body was cremated.

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かしば

noun

火柴: match (device to make fire)

彼はかしばを使って火をつけました。

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He lit a fire using a match.

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頭を使う

verb

to use one's head

この問題を解決するためには、頭を使う必要があります。

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You need to use your head to solve this problem.

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