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酢

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Jouyou Kanji

N1 Kanji

酢

音読み

さく / そ

訓読み

す / すい

character

vinegar

このサラダには酢を少し加えてください。

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Please add a little vinegar to this salad.

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N2 Words

酢

ひらがな

す

noun

vinegar

このサラダには酢を少し加えてください。

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Please add a little vinegar to this salad.

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米酢

noun

rice vinegar

寿司を作るためには、米酢が必要です。

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You need rice vinegar to make sushi.

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黒酢

noun

black vinegar, especially produced from unpolished rice / a drink made with black vinegar as the main ingredient

私は毎日、健康のために黒酢を飲んでいます。

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I drink black vinegar every day for my health.

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バルサミコ酢

noun

balsamic vinegar

私のサラダにはバルサミコ酢が欠かせません。

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I can't do without balsamic vinegar in my salad.

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酢橘

noun

Citrus sudachi, a citrus fruit native to western Japan

私は酢橘の酢を使って料理を作ります。

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I cook using sudachi vinegar.

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