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Elaidin
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検索内容:
Elaidin
elaidin
noun
(chemistry)
A
solid
isomeric
modification
of
olein.
意味を覚える
単語を覚える
Elaidin
is
a
type
of
fatty
acid.
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elaidinization
noun
(chemistry)
A
chemical
reaction
that
alters
the
orientation
of
double
bonds
from
cis
to
trans,
most
often
performed
on
fats
and
oils
to
increase
the
melting
point
and
extend
the
shelf
life
without
reducing
the
degree
of
unsaturation.
意味を覚える
単語を覚える
The
elaidinization
of
oils
and
fats
is
a
chemical
process
that
results
in
the
formation
of
trans
fats.
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elaidins
noun
plural
of
elaidin
意味を覚える
単語を覚える
The
elaidins
in
the
sample
were
analyzed
using
gas
chromatography.
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詳細
elaidinic acid
noun
Alternative
form
of
elaidic
acid
意味を覚える
単語を覚える
Elaidinic
acid
is
commonly
used
in
the
food
industry.
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elaidinisation
noun
Alternative
form
of
elaidinization
意味を覚える
単語を覚える
Elaidinisation
is
a
chemical
process
that
occurs
in
the
body.
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