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Lovages

lovages

noun

plural of lovage

Lovages are aromatic perennial herbs that belong to the parsley family.

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lovage

/ˈlʌvɪdʒ/

noun

A perennial Mediterranean herb, Levisticum officinale, with odor and flavor resembling celery. / A liquor made from this herb.

Lovage is a perennial Mediterranean herb that is commonly used in cooking.

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Szechuan lovage

noun

Ligusticum striatum (syn. Oreocome striata), chuanxiong.

I love the unique flavor of Szechuan lovage in my stir-fry dishes.

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