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acetify.

acetify

verb

(transitive) To convert into acid or vinegar. / (intransitive) To turn acid

They use bacteria to acetify the wine.

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acetifying

verb

present participle of acetify

The bacteria are acetifying the wine, giving it a sour taste.

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acetifier

/əˈsiːtɪˌfaɪə(ɹ)/

noun

An apparatus for hastening acetification

The acetifier is used to speed up the process of acetification.

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acetifies

verb

Third-person singular simple present indicative form of acetify

The bacteria in the milk acetifies, causing it to sour.

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acetified

verb

simple past tense and past participle of acetify

The vinegar was acetified to give it a tangy flavor.

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acetifiers

noun

plural of acetifier

Acetifiers are used in the production of vinegar.

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