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esculin.

esculin

noun

(organic chemistry) A coumarin glucoside which exists in horse chestnut (Aesculus hippocastanum), California buckeye (Aesculus californica), prickly box (Bursaria spinosa) and in daphnin (the dark green resin of Daphne mezereum).

Esculin is a natural compound found in many plants.

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esculinase

noun

(biochemistry) A glucosidase that hydrolyses esculin

The esculinase enzyme is responsible for breaking down esculin into glucose and esculetin.

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esculinases

noun

plural of esculinase

The esculinases in the bacteria play a crucial role in breaking down esculin.

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