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gelatinises

verb

Third-person singular simple present indicative form of gelatinise

The chef gelatinises the sauce by simmering it for hours.

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gelatinise

verb

Alternative spelling of gelatinize

The mixture will gelatinise when heated.

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gelatinising

verb

present participle of gelatinise

The chef is gelatinising the sauce to give it a smooth texture.

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gelatinised

verb

simple past tense and past participle of gelatinise

The chef gelatinised the sauce by adding agar-agar.

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gelatinisation

noun

Alternative spelling of gelatinization

Gelatinisation is the process of converting starches into gelatin.

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gelatinisations

noun

plural of gelatinisation

The gelatinisations of the dessert were smooth and creamy.

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