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patulin,

patulin

noun

(organic chemistry) A mycotoxin, 2-hydroxy-3,7-dioxabicyclo[4.3.0]nona-5,9-dien-8-one, produced by fungi associated with rotting fruit.

Patulin is a mycotoxin commonly found in moldy fruits.

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patulins

noun

plural of patulin

Patulins are toxic compounds produced by certain molds.

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