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pomaceous

adj

(botany) Of, pertaining to, or resembling a pome. / (botany) That bears apples or pomes.

The pomaceous fruit is crisp and juicy.

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pomaceous

adj

Resembling pomace.

The pomaceous aroma of the apple pie filled the kitchen.

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pomace

/ˈpʌmɪs/

noun

The pulp that remains after a fruit has been pressed to extract the juice (or a nut, etc., has been pressed to extract the oil). / Fish scrap.

The pomace from the winemaking process is often used as fertilizer.

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pomaces

noun

plural of pomace

The winery uses the pomaces from the grapes to make compost.

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olive pomace oil

noun

Olive oil that is extracted from olive pulp after the first press

I use olive pomace oil for cooking.

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