和英辞書

泡盛

noun

a kind of strong rice whiskey from Okinawa

沖縄旅行で初めて泡盛を試しました。

I tried Awamori for the first time on my trip to Okinawa.

意味（1）

a kind of strong rice whiskey from Okinawa

泡(あわ)盛(もり)の大(おお)きな特(とく)徴(ちょう)は次(つぎ)の４(よん)点(てん)といえます。⒈(いち)原(げん)料(りょう)に米(こめ)を使(し)用(よう)する。⒉(に)黒(くろ)麹(こう)菌(じきん)を用(もち)いる。⒊(さん)仕(し)込(こ)みは１(いっ)回(かい)だけの全(ぜん)麹(こうじ)仕(し)込(こ)みである。⒋(よん)単(たん)式(しき)蒸(じょう)留(りゅう)機(き)で蒸(じょう)留(りゅう)する。

Awamori no ōkina tokuchō wa tsugi no yon-ten to iemasu. Ichi Genryō ni kome o shiyō suru. Ni Kurokōjikin o mochīru. San Shikomi wa ikkai dake no zen kōji shikomi dearu. Yon Tanshiki jōryū ki de jōryū suru.Awamori can be said to have the following four major traits. 1. Uses rice as the main ingredient. 2. Uses black kōji [Aspergillus niger]. 3. All ingredients are prepared at once. 4. Distilled by simple distillation.