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ショートニング(shortening)を入れて作った薄手のさくさくしたクッキー
私はショートニングを使って薄くてサクサクした食感のショートブレッドクッキーを焼くのが大好きです。
バタークッキー 《ショートニングをたくさん入れた厚いビスケットの一種》
紅茶と一緒にバタークッキーを食べるのが大好きです。
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