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épinards.

noun

plural of épinard / spinach (foodstuff)

Les épinards sont riches en fer et en vitamines.

Spinach is rich in iron and vitamins.

verb

(figuratively) to make a little extra money, to top up one's income in order to live a bit more comfortably

Il faut mettre du beurre dans les épinards pour vivre plus confortablement.

You need to make a little extra money to live more comfortably.

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