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お酒(さけ)はほどほどに

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さけかす

noun

酒粕:粕（国語） / 酒糟: sake lees

この料理にはさけかすを使っています。

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This dish uses sake lees.

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さけがまわる

verb

"the alcohol comes around": the effects of alcohol take hold; drunkenness takes hold

パーティーでさけがまわると、みんなが楽しくなる。

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When sake is passed around at the party, everyone becomes happy.

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醢

音読み

なし

訓読み

なし

character

salted meat

この醢は、塩味が強くて美味しいですね。

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This salted meat is delicious with a strong salty taste, isn't it?

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酒粕

noun

lees, produced while sake brewing. It is often used in Japanese cuisine.

酒粕を使って美味しい料理を作りました。

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I made delicious food using sake lees.

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酒かす

noun

酒粕: sake lees

酒かすを使って、美味しい料理を作りました。

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I made delicious food using sake lees.

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酒糟

noun

Alternative form of 酒粕

この酒糟を使って、美味しい料理を作りましょう。

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Let's use this sake lees to make delicious dishes.

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さけびごえ

noun

shouting

彼のさけびごえが夜空に響き渡った。

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His shouting echoed through the night sky.

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葡萄酒

noun

(dated) wine

彼は古い葡萄酒を非常に楽しんでいました。

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He was greatly enjoying the old wine.

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日本酒

noun

sake, Japanese rice wine

私は日本酒が大好きです。

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I love sake.

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果実酒

noun

alcoholic beverage made from fruit: cider; wine; plum liquor, etc.

私は果実酒が大好きで、特にリンゴのシードルは最高です。

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I love fruit wine, especially apple cider is the best.

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