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Acetol
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Acetol
acetol
noun
(organic
chemistry)
hydroxyacetone
意味を覚える
単語を覚える
Acetol
is
commonly
used
as
a
solvent
in
organic
chemistry
experiments.
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acetolactic acid
noun
(organic
chemistry)
The
acetylated
derivative
of
lactic
acid
2-acetoxy-propanoic
acid
意味を覚える
単語を覚える
Acetolactic
acid
is
a
key
component
in
the
production
of
certain
fermented
foods.
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acetolactate
noun
(organic
chemistry)
Any
salt
or
ester
of
acetolactic
acid
意味を覚える
単語を覚える
Acetolactate
is
a
key
intermediate
in
the
biosynthesis
of
branched-chain
amino
acids.
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acetolyses
noun
plural
of
acetolysis
意味を覚える
単語を覚える
The
acetolyses
were
performed
to
analyze
the
chemical
composition
of
the
sample.
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acetolysis
noun
(organic
chemistry)
The
breakdown
of
an
organic
compound
using
either
acetic
acid
or
acetic
anhydride
意味を覚える
単語を覚える
Acetolysis
is
a
method
used
in
paleobotany
to
remove
organic
material
from
fossilized
plant
remains.
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acetolactates
noun
plural
of
acetolactate
意味を覚える
単語を覚える
The
production
of
acetolactates
is
an
important
step
in
the
fermentation
process.
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acetolactic acids
noun
plural
of
acetolactic
acid
意味を覚える
単語を覚える
Acetolactic
acids
are
commonly
used
in
the
food
industry.
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acetolactic
adj
Of
or
pertaining
to
acetolactic
acid
or
its
derivatives
意味を覚える
単語を覚える
The
acetolactic
acid
produced
by
the
bacteria
is
responsible
for
the
sour
taste
of
the
yogurt.
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acetolyze
verb
(transitive,
intransitive)
To
promote,
or
to
undergo,
acetolysis.
意味を覚える
単語を覚える
I
need
to
acetolyze
the
compound
to
obtain
the
desired
product.
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acetolyzed
verb
simple
past
tense
and
past
participle
of
acetolyze
意味を覚える
単語を覚える
The
chemical
compound
was
acetolyzed
to
produce
a
new
substance.
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