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Julienne

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Julienne

name

a female given name, the feminine of Julien. Cognate to English Juliana and Gillian

Julienne est une jolie prénom.

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Julienne is a pretty name.

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julienne

noun

(cooking) a julienne, a garnish of vegetables cut into long, thin strips / (botany) dame's rocket / (zoology) ling

Elle a préparé une julienne de légumes pour accompagner le plat principal.

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She prepared a julienne of vegetables to accompany the main course.

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julienne

adj

feminine singular of julien

Elle est une cuisinière julienne talentueuse.

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She is a talented julienne cook.

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Frioul-Vénétie julienne

name

Friuli-Venezia Giulia (a region of Italy)

Le Frioul-Vénétie julienne est une région située dans le nord-est de l'Italie.

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Friuli-Venezia Giulia is a region located in the northeast of Italy.

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juliennes

adj

feminine plural of julien

Les carottes sont coupées en juliennes fines.

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The carrots are cut into thin juliennes.

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